為建構農產品生產到加工一元化管理制度，農業部於其所屬試驗改良場所建立「農產加值打樣中心」，並於南投中興新村中臺灣創新園區成立設置「農產加工整合服務中心」，提供農民從初級加工生產到產品包裝行銷等一條龍式串接服務。
為協助北部地區農民運用當地農產原料，開發具在地特色之商品，並建立標準化與規格化生產作業流程。桃園區農業改良場特此設立「桃園區農產加值打樣中心」，並於109年11月20日正式對外啟用。
本場農產加值打樣中心之場域係參考「食品良好衛生規範準則(GHP)」精神進行規劃，並購入「乾燥、粉碎、碾製、焙炒」等4類加工設備，現場備有專業的食品人才提供即時性一對一諮詢服務。故農友在投入二級加工產業前，可透過諮詢及實地打樣等服務，了解欲加工製作品項在商品化之前，須具備之加工技術、品質控管等知識技能，以及機械設備、加工場域建置投入等資訊。減少農民開發產品無市場，以及購置加工設備不合用等風險與成本。