中心簡介
該所之成立為臺灣食品科技發展之重要指標，歷經50 餘 年之努力，已發展成為臺灣最具規模的食品綜合研究機構， 亦為全球少數兼具食品與生物資源研發能量之研究機構， 對我國食品及生物產業未來發展，將扮演更積極且更有影 響力的角色，服務內容涵蓋技術研發、產業服務、食品檢驗 與安全評估等。