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臺中區農業改良場紅龍果加工加值應用
為拓展紅龍果多元化消費與應用,近日行政院農業委員會臺中區農業改良場與「Mr. Wish 鮮果茶玩家」合作,將紅龍果乾燥粉末應用於手搖飲料產品,
克服加工技術條件,
創造粉紅且漸層的視覺差異化,提高
紅龍果產品價值也創造廠商
競爭力。
乾燥
紅龍果粉末化技術以非專屬技術移轉方式授權業界使用,有意技轉廠商歡迎逕洽臺中農改場。
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